玉米牛仔骨
牛肉含有丰富的营养成分,能增长气力,培补中气,尤其是青壮年,孕妇,进食牛肉,极之有益。
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步骤1/8
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将牛仔骨常温下化开切成块。
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步骤2/8
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将牛仔骨用蚝油、蒜蓉、红酒、胡椒粉腌渍。
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步骤3/8
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锅做热放入一块黄油融化。
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步骤4/8
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放入牛仔骨煎制,保持大火。
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步骤5/8
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迅速翻面撒少许盐烹入红酒。
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步骤6/8
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放入焯过水的玉米粒、胡萝卜粒、青豆粒。
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步骤7/8
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撒入熟松子仁。
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最后一步
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最后出锅前撒入熟的芝麻即可装盘,用热气打发的牛奶泡装饰。
玉米的功效与作用如下:
玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。
玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。
玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。
玉米中含有大量的营养保健物质。
玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。
玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
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发布于 2011-12-08
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