虫草花玉米龙骨汤
每到秋冬季,干燥上火咽喉肿痛是常有之事,这时候多喝些清火润燥的汤水是非常有必要的。 天天吃药不如多喝好汤,功夫做在平日,比临病下猛药要好得多。 所以秋冬季让我们一起来喝汤吧! 这款虫草花玉米龙骨汤,是我自己很钟爱的一味,清甜,滋润,也不会过份油腻,很适合干燥上火的秋冬季。 其实成就一碗靓汤非常简单,只要处理好所有食材,加入调味料和水,然后统统扔进汤煲或者压力锅就行了,很快就可以喝到美味的靓汤啦! 并不是所有的美味都需要花费大量的精力和时间,有时候只需要简单几步和稍加等待而已,所以女人要对自己好,就要学会不懒一点儿,稍花点心思,生活其实可以很滋润哦!
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步骤1/6
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脊骨剁成小块,洗净备用
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步骤2/6
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玉米切成一寸长左右的小段
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步骤3/6
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虫草花用清水泡发后滤出,生姜切片
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步骤4/6
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汤锅注一大锅水煮沸,下入脊骨煮至再次沸腾,打去浮沫后将脊骨捞出
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步骤5/6
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将氽水后的脊骨和玉米、生姜、虫草花倒入压力锅,加入2.5倍的清水,加入盐和料酒搅拌均匀
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最后一步
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压制25-30分钟,开盖后加入适量鸡精和白胡椒粉调味即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-23
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