香菇炖鸡汤
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
市场上买来的三黄鸡,鸡肉切块
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步骤2/5
鸡肉洗净后下水焯一下,除去血沫
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步骤3/5
香菇切块,金针菇洗净备用
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步骤4/5
准备好砂锅,放入焯好的鸡块,加入料酒,葱姜蒜,红枣,加水烧开。烧开后转小火,炖20分钟。加入香菇金针菇,再炖40分钟。出锅前放少量盐,酱油,醋,香菜调味。
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最后一步
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出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-29
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