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炒紫苏

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不像狮子座的君君

紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用，取其行气宽中的作用。能解鱼蟹毒，中鱼蟹毒后可用单味紫苏煎服。也可作烧菜的香料，就是单独炒食也具有独特的香味
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10分左右   |   切墩(初级)
紫苏叶 200g
、
油 适量
、
盐 适量
、
姜蒜末 适量
、
干红辣椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

紫苏叶要选嫩一些的，老的口味有些微苦，老叶晒干，烧鱼时泡发同鱼一起烧更具香味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-29

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