巧克力冰淇淋
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步骤1/5
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500ml牛奶，巧克力适量，搅拌煮至微沸。晾温备用
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步骤2/5
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取蛋黄4个，不要蛋白。按照个人口味放适量白糖
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步骤3/5
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蛋黄与白糖打至淡黄色，加入晾温的巧克力牛奶。(不能加烫的，会把蛋黄烫熟的)搅拌
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步骤4/5
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蛋液搅拌好后加热至微沸。煮沸后会产生很多的泡沫，是正常的，关火放晾
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最后一步
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放入冰箱，每隔30～40分钟搅拌一次。4小时后。美味的巧克力冰激凌就做好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-29
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