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油焖鲜虾的做法

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油焖鲜虾

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10分钟左右 | 切墩(初级)

活虾 500g

、

西红柿一个，切片

、

盐少许

、

白砂糖少许

、

鸡精小半勺

、

葱切几片

、

姜片五片

、

花椒 3g

、

料酒 5ml

、

小青椒一颗切好丝

、

干辣椒俩颗

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
先把虾的须子剪掉，把虾洗净放在一边沥干，把西红柿切片，葱姜切好放一旁，用料酒，盐，白砂糖，鸡精，调好汁放在一个碗里！锅里放油稍微多一些，带油热了大概八成热，把虾放进锅里翻炒,直至所有的虾变色，大概三分钟左右，然后把虾盛出来放一边，起锅放少量的油，油五成热的时候，放入葱姜干辣椒花椒翻炒出香味，把虾放入锅中，翻炒，放入切好的西红柿，然后把调好的汁倒入锅里！翻炒俩下就能出锅了！最后在上面放上切好丝的小米椒放在上面！嗒嗒嗒香喷喷做好了！大家来品尝吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-26

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