＂阿辛家＂蜜炼红花柚子茶
做一次喝一个月。完全无添加。味道超过所有我在市场上买到的成品。
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步骤1/7
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备料，只有三种原料。尽量用好原料。我使用的是来自新疆的藏红花红糖，和博格花蜜。柚子就是在超市买的。
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步骤2/7
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红糖我打碎成小块了，其实后来想直接煮也成
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步骤3/7
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青柚子去皮，将青皮切成细丝，盐水中浸泡一小时，柚子肉剥开撕碎。这个准备很费事，但拆得越仔细，成品的品相越好。对成品外观不在意的，不必拆得太细，费时间。我是边看一部电影边拆柚子肉，电影演完才拆完。
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步骤4/7
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柚子肉剥开撕碎。将柚子皮丝、柚子肉碎以及藏红花红糖入锅。
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步骤5/7
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加1000毫升水熬制一个半小时，待水全部收尽。
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步骤6/7
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期间，特别是后半段不断搅拌防止粘锅。
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最后一步
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熬制完成后放凉，加入花蜜搅拌均匀，装入干燥密封罐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-26
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