牛肉辣豆酱
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这是妈妈生前经常做的菜,也是我们3口人最爱吃的,我想常做这道菜,想常常想起妈妈的味道。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
牛肉,黄豆,干红辣椒。
随意。
、
葱,姜,黄豆酱。
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
黄豆泡好,煮熟。牛肉切粒,红辣椒切碎。
-
步骤2/3
锅烧微热,放油。葱,姜,炝锅。放牛肉,炒变色。
-
最后一步
加入红辣椒,酱,最后放入黄豆。加少量水,大火烧开后,小活烧3-5分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-26
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