白灼西生菜
白灼西生菜，一道老少皆宜，简单好吃又下饭的菜，在家你也可以做出厨师级的菜肴，
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步骤1/12
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把西生菜和大葱准备好备用
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步骤2/12
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把西生菜用刀从中间切开，再用手拿起一瓣从中间掰开用水清洗干净
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步骤3/12
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锅里放入适量的水，加入少许盐
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步骤4/12
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滴入几滴食用油，把水烧开
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步骤5/12
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把大葱切成段，从中间切开，竖着切成丝备用
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步骤6/12
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水烧开后把西生菜倒入水中煮熟
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步骤7/12
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水烧开后把西生菜倒入水中煮熟
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步骤8/12
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再拿一个和装西生菜的盆同样大小的盆，把盆摞到西生菜上，用力往下压，尽量把西生菜里的水压出来倒掉
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步骤9/12
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把压好的西生菜装入盘中，放上葱丝，淋入海鲜酱油
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步骤10/12
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锅里加入少许食用油烧热，等看到油出现油烟的时候关火
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步骤11/12
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把烧热的油淋到西生菜上
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最后一步
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一道白灼西生菜就做好了
煮西生菜的时候不要煮过火了，熟了就行，要是煮过火了，西生菜吃起来就不会那么脆了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-26
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