番茄豆腐羹
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豆腐类的汤羹是我宝宝的最爱。我买的都是超市里盒装的嫩豆腐。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
番茄洗净,用沸水焯烫一下,去蒂、皮,切成丁;豆腐洗净,焯水后切方丁。
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最后一步
锅内倒植物油加热,下入葱段、姜末炸香,加高汤、番茄块、豆腐丁、盐、味精、料酒搅匀,煮沸后撇去浮沫,用水淀粉勾芡即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-12-07
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