紫薯馒头
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步骤1/7
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面粉加糖, 温水里加入牛奶和发酵粉,揉成面团,放到温暖的地方发酵。紫薯上锅蒸熟 去皮 压成泥 加入面粉 发酵粉 少许糖揉成面团 等待发酵。 一个半小时后 面粉发酵好就可以做各种各样的馒头了,,
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步骤2/7
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做好馒头后 静置半小时二次发酵,然后上锅蒸15分钟 ,关火后不要动再闷5分钟 也叫虚蒸, 是为了使馒头更软,,5分钟后出锅就可以吃了,,
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步骤3/7
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这个是圈圈馒头
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步骤4/7
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花卷
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步骤5/7
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白花卷
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步骤6/7
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两朵小花
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-25
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