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冬瓜、玉米、排骨汤的做法

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冬瓜、玉米、排骨汤

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突然想喝点清淡又鲜的汤，又想有营养，于是就自己混乱炖了

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切墩(初级)

排骨

、

冬瓜

、

鲜玉米

、

胡萝卜

、

盐

、

姜

、

葱

、

味极鲜

、

醋

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料，冬瓜切块；胡萝卜切片；玉米切段
步骤2/8 点击查看大图
准备材料。排骨洗净沥干
步骤3/8 点击查看大图
少油，葱姜爆香
步骤4/8 点击查看大图
先放排骨，炒到变色
步骤5/8 点击查看大图
冬瓜，胡萝卜入锅炒
步骤6/8 点击查看大图
熄火，将材料移到高压锅内，并放入玉米
步骤7/8 点击查看大图
加水。少量醋。味极鲜。不要放盐！我看节目说先放盐对肉不好，肉质老！
最后一步点击查看大图
30分钟后开锅，放盐调味！OK了～有点油腻！可多放醋调味！我儿子12个月了，用汤和菜下面条给他吃很爱吃，而且高压之后的肉没有太多韧劲！小孩子吃也很好，但是要捏碎喂小孩！填辅食的家长可以考虑一下！太油可少放汤多加水稀释一下！

小贴士

先把排骨和菜炒一下会更好一点吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-25

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