夏季养生汤&冬瓜玉米排骨汤，清热解暑又好喝！
虽说一般冬天喝汤，但是今天与大家分享的这道汤更适合夏天喝呦～冬瓜是清热解毒的，夏天容易上火，喝冬瓜汤最是合适不过啦。加玉米排骨增加口感和营养，味道很棒哒。
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准备食材，葱姜去皮切好。
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首先将排骨焯水，冷水下锅，大火烧开煮2分钟，捞出用冷水反复冲洗，将排骨上的杂质冲洗干净。
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玉米冷水冲洗，再切段。
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步骤4/16
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冬瓜去皮，去瓤，洗干净再切块，准备工作完成。
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取一口砂锅，加入焯水的排骨，再加入纯净水，适当多一些，因为需要熬的久一点。
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再加入准备好的姜蒜，八角香叶。
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步骤7/16
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加入一勺料酒去肉腥。
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步骤8/16
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开煤气，大火烧开，转小火慢熬30分钟左右。
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步骤9/16
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30分钟后加入切好的玉米，再熬20分钟。
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步骤10/16
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20分钟后加入切好的冬瓜，再熬5分钟。
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按个人口味加入盐，中火煮5分钟关火。
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盛出装入汤碗中，撒上葱花。
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步骤13/16
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夏天养生之汤，汤汤水水最养人。
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步骤14/16
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冬瓜玉米排骨汤，营养均衡，好喝不腻。
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步骤15/16
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今天朋友来家做客，烧了几个家常菜，正好'摩登主妇'新买的餐具到啦！太好看了，朋友一顿羡慕。
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最后一步
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即便是家常菜，都显得如此有格调，太喜欢了。
熬排骨的时间可以自己掌握，总之熬到适合自己的口感即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-17
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