家常蛋卷
每逢过年，舅舅就会做这道菜，神奇的是家里只有他一个人会做，真的很简单啊～～
-
步骤1/6
点击查看大图
把肉切成肉泥，里面加点葱，盐，生抽，朝一个方向搅拌。
-
步骤2/6
点击查看大图
把打好的蛋液小火煎成蛋皮，注意蛋液不要放多了，那样会很厚。注意不要煎久，凝固就好，不然最后的蛋皮就硬了。
-
步骤3/6
点击查看大图
把肉泥平铺在蛋皮上，卷起来。
-
步骤4/6
点击查看大图
包上保鲜膜，用牙签撮几个小洞。不包保鲜膜也行，只是没那么紧。
-
步骤5/6
点击查看大图
上锅蒸20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
放凉点，切成片，摆成你想要的盘就行了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-24
家常蛋卷的相关分类
家常蛋卷的相关推荐
-
【清蒸鲈鱼】
20095661人看过 -
耗油有机菜花（简）
16549人看过 -
蛋卷肉馅
163031人看过 -
清蒸鲈鱼
20212724人看过 -
米饭杀手二 虎皮尖椒
2891636人看过 -
香辣龙虾尾
5292266人看过 -
麻辣龙虾尾
18157002人看过 -
麻辣龙虾尾 | 味蕾时光
366207人看过 -
蛋卷肉馅
254936人看过 -
清蒸鲈鱼
6204536人看过 -
懒人版糖醋排骨
37018152人看过 -
蛋卷肉
32172人看过
