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柠檬酱焖鸭

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籁籁

籁籁家的餐桌一贯走的是超市路线，鸭子绝对是真真好食材，再加上这经济实惠的好价格，所以这道柠檬酱焖鸭也时常会出现在偶们家的餐桌上。
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   配菜(中级)
鸭 半片
、
柠檬 1个
、
八角 适量
、
茴香 适量
、
桂皮 适量
、
草果 适量
、
三奈 适量
、
白蔻 适量
、
山楂果 适量
、
桂枝 适量
、
冰糖 适量
、
生姜 适量
、
蒜米粒 适量
、
大葱白 适量
、
料酒 适量
、
老抽 适量
烹饪步骤
小贴士

鸭肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-06

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