世界杯特辑——韩式烤肉(快手免烤箱版)
急着交作业,步骤图随后会上。
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步骤1/6
五花肉洗净,切薄片。放入雪碧中,浸泡10分钟。
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步骤2/6
浸泡完成后捞出五花肉,淋干水分。
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步骤3/6
接着将五花肉放入烤肉酱中,腌制30-40分钟。
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步骤4/6
平底锅加热后,将五花肉一片一片的平摊在锅上,一面变色后,即可翻面继续煎。
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步骤5/6
煎制过程中,可以撒一些黑胡椒,也可刷上一些烧烤酱增加味道。待两面煎至金黄色即可关火。
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最后一步
吃的时候,可以用生菜叶或苏子叶,包裹五花肉、蒜瓣、辣酱一起食用。荤素搭配,更加健康。
1、雪碧浸泡五花肉,会使肉的口感更加嫩滑。
2、煎五花肉的时候,锅中无需放油,因为五花肉在煎制过程中会出油。
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发布于 2014-06-24
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