虎皮青椒
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虎死青椒不属于粤菜,身在广东的我一直都没吃过,第一次吃是在这边公司的饭堂大厨烧的,后来我也跟着菜谱学起来,第一次做的味道让我很惊讶,酸酸甜甜太开胃了!连着烧了三次,因为这道好吃的菜烧起来实在是方便,还很下饭!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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青椒洗净切好,入油锅煸至起皱。
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步骤2/4
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青椒推至一边,放入蒜蓉,炒香!
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步骤3/4
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将调味料混合!稍微加些水。
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最后一步
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最后大火翻炒,收汁起锅
小贴士
虎死是用油煸出来的,所以要比平时烧菜多放一点油!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-23
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