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蚝油杏鲍菇的做法

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蚝油杏鲍菇

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10分左右 | 切墩(初级)

五花肉少许

、

杏鲍菇 300克

、

青红椒各半个

、

蒜子适量

、

盐适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/3
五花肉切条，杏鲍菇切成滚刀块,青椒、红椒、改刀切成l菱形状，大蒜切成蒜末备用。
步骤2/3
锅中加少许油，将五花肉放入锅中炒制出油，放入蒜末煽炒香后将切好的杏鲍菇块放入锅中翻炒，待杏鲍菇里的水份都炒出后加入适量的盐。
最后一步
再加入蚝油继续翻炒，炒出鲜味时再将青红椒倒入锅中大火翻炒片刻即可装盘出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-23

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