潮汕玉米烙
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比较鲜嫩富水分的玉米罐头
、
少许柑饼(潮汕特有的蜜饯)
适量
、
瓜丁
适量
、
肥猪肉切碎粒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
以上用料用香炸粉加水和少许麦芽糖稍湿拌匀成稠糊，油多点下锅家热(不用很热。否则不易成形)；把糊下油锅，成圆形，中火炸到成金黄色起锅，切扇形小片。起锅之后可在上面撒点芝麻碎，则更香脆
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-12-05
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