鱼香茄子 茄子西红柿青椒
做过一次老妈很喜欢。这次改进一下。真的很好吃～
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步骤1/7
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三种菜分别切好。茄子用少量盐简单泡一下，省着吸油过多。
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步骤2/7
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切好用来炝锅的葱姜蒜
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步骤3/7
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葱蒜、一品鲜、生抽、食用淀粉、糖、盐、醋。调成酱汁。
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步骤4/7
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用油炸一下茄子，变色后捞出
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步骤5/7
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葱姜蒜炝锅，倒入青椒西红柿
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步骤6/7
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翻炒一段时间后就倒入茄子。炒一下就倒入酱汁。
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最后一步
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出锅～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-23
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