酸辣蓑衣黄瓜(酱菜版)-世界杯夜宵套餐
夏天深夜,来杯啤酒,吃点卤肉,怎么能少了这酸酸辣辣的蓑衣黄瓜呢? --好吃到停不下来的小菜推荐
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步骤1/9
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准备配菜:姜切片,大葱切段
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步骤2/9
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黄瓜切好蓑衣状。事先用盐按摩,静置1-2小时让黄瓜出水
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步骤3/9
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按摩挤出多余的水分
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步骤4/9
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=。=被逼出的水分
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步骤5/9
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倒入油,炒配料,放入一块冰糖
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步骤6/9
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加入各种调味料(食醋,酱油,少许蒸鱼豉油)炒如果不想吃酱油色的就不要放酱油了,放白醋代替食醋就好
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步骤7/9
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加入白糖
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步骤8/9
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加入神秘白色调料(其实就是苏打)据说口感会好一些
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最后一步
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各种翻炒,然后盛出来,放凉。放入冰箱冷藏以后吃~
这个菜是家里小伙伴和老伙伴们的最爱阿!!简直好吃到停不下来~世界杯夜宵套餐不可缺少的一分子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-22
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