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肉末四季豆的做法

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肉末四季豆

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10~30分钟 | 切墩(初级)

四季豆

、

猪肉糜

、

碎米芽菜

、

葱姜

、

料酒

、

盐

、

糖

、

生抽

、

蚝油

、

蒜蓉

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
四季豆洗净去头尾老筋，切成碎。
步骤2/7 点击查看大图
放入沸水中焯一下断生。
步骤3/7 点击查看大图
起油锅，放入蒜蓉生姜煸出香味
步骤4/7 点击查看大图
放入猪肉糜翻炒，倒入一些料酒
步骤5/7 点击查看大图
依次加入四季豆和碎米芽菜翻炒，没有芽菜的可以不用，也可以加雪菜或者榨菜丁等等。
步骤6/7 点击查看大图
加入盐，糖，生抽，和蚝油翻炒一会儿，加入少许水，盖上盖子焖三分钟，放鸡精翻炒均匀出锅。
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-22

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