家庭爽口水煮肉片
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步骤1/5
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肉切3㎜片,料酒淀粉少许盐腌10分钟。另葱姜切丝蒜拍碎
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步骤2/5
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清水放少许盐,烧开后略煮去生味控水放入碗中
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步骤3/5
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锅中放油辣郫县豆瓣葱姜蒜炒出红油,加入清水,高汤更好。烧开后放入肉片,煮熟
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步骤4/5
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将煮熟的肉片倒入碗中,撒上小葱段,蒜末,干辣椒
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最后一步
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最后锅中将油烧热,浇入碗中即成。实在下饭实在爽口。麻辣味可根据需求调配。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-22
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