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快手番茄意大利面-无肉沫版

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王晓满

意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。 关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
意面 200g
、
番茄 2个
、
洋葱 200g
、
番茄酱 适量
、
黑胡椒 适量
、
盐 适量
、
火腿 100g
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2016-06-29

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