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咸鱼烧肉

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yan_辰

咸鱼烧肉，很好的下饭菜，以前都是和红烧鱼一样做，吃起来干巴巴的，一点没有胃口，不知道是不是肉的功效，吃起来特别美味，看来我是减不了肥了，诶，吃货一枚啊
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
咸鱼 适量
、
五花肉 180g
、
盐 少量
、
糖 适量
、
生姜 若干
、
大蒜 若干
、
红尖椒 若干
、
老抽 适量
、
生抽 适量
、
料酒 适量
、
黑醋 适量
、
花椒 适量
、
桂皮 一块
、
茴香 3只
烹饪步骤
小贴士

1．咸鱼必须要浸泡回软，除去一部分盐分。 2．用砂锅焖肉时，必须使用小火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-22

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