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凉拌麻辣鸡丝儿之老爸的最爱

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美姐姐的小资生活

这款菜的特色是鸡肉细嫩，原料便宜，制作及其简单，实在是居家旅行之必备凉菜哦，不信你试试 其实这道菜第一次是在去年去四川旅游的时候在一个小店里吃到的 一口下去根本停不下来，麻辣爽口但是一点儿不会觉得腻 以至于那天本来很劳累的我因为这道菜多吃了好多饭，瞬间觉得好满足 累都不觉得累了 去年老爸老妈来我这里呆了一段时间。爸妈都不愿意出去吃饭 你们都知道的嘛，一是心疼钱，二是怕不符合口味，虽然我们家帅哥不是 一个挑剔的人儿，但是对于我很爱的那些西餐啊，韩国料理啊 他都不喜没办法，为了让老人吃的开心，就得花心思折腾吧，我就试着做了下在四川 吃过的那道凉拌麻辣鸡丝儿，没有想到帅哥居然很买账，一个劲儿的的 说好吃，问什么时候在做，帅哥真可爱吧，这鸡肉又不是很名贵的东西 只要你不怕腻，天天做也行啊欢
食材清单 加入采购清单
鸡胸肉 250g
、
姜片 四五片
、
芝麻酱 5g
、
红油辣椒 10g
、
白糖 2g
、
酱油 15ml
、
花椒面 适量
、
葱白 5g
、
芝麻油 5ml
烹饪步骤
小贴士

喜欢美食的亲可以关注我的微信:lizi286421，还可以关注我的微博:美姐姐的小资生活 微信上面平时我会分享一些自己日常的美食，生活，但是没有具体的步骤，不懂得可以私信我。还有美食群可以交流哦 ps:1.鸡肉煮好后在冰水里浸一下口感会更好，没有条件的也没事 2.不太喜欢麻辣口感的拌料可以稍减 3.红油辣椒和白糖可以稍多放一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-21

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