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「香辣小龙虾」

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凯蒂小喵

老妈从小不让我吃小龙虾，说我过敏，我想说明明就是您觉得很麻烦不想做！我吃虾根本不过敏！！！等我长大了自己做给自己吃！！小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
小龙虾 五斤
、
大葱 一根
、
花椒 一把
、
干辣椒 五颗
、
生姜 适量
、
大蒜 适量
、
料酒 适量
、
酱油 适量
、
胡椒味精盐 适量
、
糖 适量
烹饪步骤
小贴士

因为小龙虾的头特别赃，所以我一般买小虾，去头，只吃虾球，而且小虾的壳没那么硬，比较好咬开。清洗小龙虾可以用面粉或者淀粉泡水浸泡，它们的吸附力很强，包括家里洗葡萄也可以这么洗哦～不放心的朋友还可以继续用醋和盐的混合水浸泡～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-21

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