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果酱千层酥

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千层酥皮,是烘焙的基础,任何一个喜欢烘焙的人都不会放弃对它的尝试。但是对于一个初学都来讲,制作千层酥皮却是一件难度很大的事儿。用飞饼来代替,口感一样层层脆、片片酥,而且外观也不走样不变形。所以,非常推荐用飞饼来做你的第一个烘焙作品,绝对的零失败,绝对的你让信心大增!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、 面皮一定要擀的薄厚匀均。 2、 一包飞饼大概有五片左右。若喜欢层数更多,可以将飞饼皮擀开后再对折几次。 3、 飞饼是冷冻保存的。一定要先解冻才行。 4、在飞饼的选择上,最好买原味的。一般大型超市都有哦。

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发布于 2014-06-20

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