香糯南瓜饼
下午看爸爸去哪儿,爸爸们手忙脚乱地做南瓜饼,真想进去给他们帮帮忙啊!虽然是黑暗料理,但还是激起了我吃南瓜饼的欲望。于是,走起吧!
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步骤1/12
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南瓜去籽去皮切块,上锅蒸烂
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步骤2/12
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蒸烂后的样子
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步骤3/12
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用工具捣成泥,加入淡奶油和白糖搅拌均匀
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步骤4/12
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加入糯米粉,可分次加入
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步骤5/12
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揉成面团,不粘手就好
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步骤6/12
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取30克面团在掌心搓圆,压扁
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步骤7/12
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鸡蛋打散,将南瓜饼在蛋液里滚一圈
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步骤8/12
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取出放入面包糠里滚一滚,用手拍一拍
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步骤9/12
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剩余的依次做成南瓜饼,这个方子能做23个
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步骤10/12
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平底锅里放少许油中小火加热
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步骤11/12
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放入南瓜饼小火慢慢煎,煎至两面金黄
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最后一步
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成品,大功告成!开始享用吧!
1、南瓜要蒸,不能煮。2、要吃甜一点的,可以再加20克白糖,我这个做出来的味道比较淡。3、淡奶油没有可以不加,主要是为了增香,加了当然味道会更好,量也不必局限在20克,可多可少。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-19
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