自家咸鸭蛋
-
步骤1/11
点击查看大图
先将鸭蛋洗净，控干水份。
-
步骤2/11
点击查看大图
鸭蛋要完全干透，如果等不及可以用厨房纸擦干。准备一瓶高度白酒。
-
步骤3/11
点击查看大图
将白酒跟盐分别装入2个容器里。
-
步骤4/11
点击查看大图
先让鸭蛋在白酒里洗个澡。
-
步骤5/11
点击查看大图
再来点浴盐。
-
步骤6/11
点击查看大图
用保鲜膜包裹起来。
-
步骤7/11
点击查看大图
或者最小号的保鲜袋也可以，包几粒花椒进去，又防虫又提鲜。
-
步骤8/11
点击查看大图
最后再裹上一层锡纸避光。
-
步骤9/11
点击查看大图
沉睡吧鸭蛋！找个阴凉通风的地方睡上它一个月，呵呵…
-
步骤10/11
点击查看大图
一个月以后，去锅里洗20分钟热水澡吧……
-
最后一步
点击查看大图
要不要这么多油啊？！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-19
咸鸭蛋的相关分类
咸鸭蛋的相关推荐
-
花生芝麻喜饼#妈妈手中的安心味#
151722人看过 -
青椒炒平菇
384817人看过 -
小熊QQ糖
1213473人看过 -
红枣豆浆馒头
24273人看过 -
年夜饭不可少的第二道菜～青椒酿虾滑
340878人看过 -
#馅儿料美食，哪种最好菜团子（滚一滚 皮薄馅大）
3136852人看过 -
详细图解--流油咸鸭蛋
95508人看过 -
谷物坚果能量棒-横扫饥饿的美味
300518人看过 -
树莓软糖
157718人看过 -
#丘比小能手料理课堂#香蕉奥利奥披萨
119044人看过 -
香草杏子红茶蛋糕卷
41628人看过 -
喷香美颜的玫瑰花馅饼
18385人看过
