无肉版麻婆豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/5
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豆腐切成小块
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步骤2/5
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锅做开水加点盐，加入豆腐稍微煮一下，这样豆腐不会散
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步骤3/5
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另起锅到入油，油热后放入蒜末，姜末炒出香味，再放郫县豆瓣酱，如果喜欢吃辣的可以再放点辣椒面进去，放入豆腐，紧接着倒入半碗清水，放适量的盐和半勺糖
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步骤4/5
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淀粉加水和半碗倒入，记着翻动要不会糊的
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最后一步
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看着汤快没了就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-19
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