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夏日里打开你的味蕾——茄汁菜包

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朵云美食

　　随着气温慢慢的攀升，不管是大人还是孩子，食欲都会有所下降，所以要做一些开胃的食物来打开味蕾，这道茄汁菜包，成品颜色红艳艳的非常漂亮，酸酸甜甜的夏日里食用也非常的开胃，这道菜还配有冬菇、肉末、胡萝卜等，有荤有素，营养美味，也非常适合成长中的小朋友食用。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪肉 200克
、
娃娃菜 1棵
、
芝麻油 适量
、
盐 适量
、
姜 适量
、
细香葱 适量
、
干冬菇 6朵
、
胡萝卜 半根
、
胡椒粉 适量
、
生抽 适量
、
白糖 适量
、
番茄酱 适量
、
水淀粉 适量
、
鸡蛋清 适量
烹饪步骤
小贴士

1、煮菜叶的水中可以放入适量油，这样煮出的菜叶比较柔软。 2.娃娃菜的叶子比较小，也比较难包，但是做出来不会太大个，方便食用，在包的时候可以先把边缘卷起，再从叶子一端卷向刀口的一端比较好操作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-18

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