芫茜(又名香菜)豆腐鱼头汤
每次牙痛的时候,婆婆都叫做这道汤滴,据说有清热去火的功效^o^。
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步骤1/6
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全家福。。把所有材料洗净备用。
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步骤2/6
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热锅下油放2片姜。
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步骤3/6
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将鱼头煎至2面金黄。
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步骤4/6
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把豆腐、姜片、葱白、煎好的鱼头放入砂锅里,注入适量的水(水是事先烧开的)没过所有食材即可,中火煲30分钟左右。
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步骤5/6
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放入适量的芫茜(香菜),下盐调味即成。
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最后一步
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芫茜豆腐鱼头汤就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-18
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