豆汤捞饭
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这是山西晋中地区夏季的一种爽口食物，现在正好可以吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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豆子泡一天
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步骤2/5
先煮豆子，等基本软了，放入小米。
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步骤3/5
煮到小米变软，关火。
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步骤4/5
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用笊篱分离汤和米
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最后一步
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吃的时候可以把米和汤混合，也可以只喝汤，加蜂蜜或砂糖都可以。记得放凉更爽口哦！
小贴士
煮时加点食用碱，豆子熟的快。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-17
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