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小黄杏焦糖蛋糕的做法

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小黄杏焦糖蛋糕

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杏的芳香焦糖的甜蜜

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10~30分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 250g

、

玉米粉 170g

、

鸡蛋 4只

、

蛋黄 2个

、

杏若干

、

白砂糖 50g

、

黄油 100g

、

奶油适量

烹饪步骤

步骤1/6
锅内放入白砂糖加1/3的水大火烧开熬成焦色再加入适量的黄油制成焦糖
步骤2/6 点击查看大图
把焦糖倒入模具内在放入一片杏肉模具周边摸入油备用
步骤3/6
制作蛋糕坯子首先将90克黄油倒入盆内加入糖搅匀再加一点盐增加蛋糕口感加入鸡蛋要依次部分加入搅打再加入蛋黄也要依次加入为了增加蛋糕的颜色
步骤4/6
再加入玉米粉面粉泡打粉和匀
步骤5/6 点击查看大图
将面糊倒入模具烤箱180度烘烤15分钟
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出炉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-17

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