炸冰激凌
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步骤1/6
将各总味道的冰激凌挖成一个一个球，不要太大，然后放冰箱冻起来
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步骤2/6
蛋糕最好买方条形，切薄片
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步骤3/6
冰激凌球冻硬后取出，用切片的蛋糕包裹起来，包好点，不要有漏洞较好，洞洞可以用碎蛋糕屑补起来
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步骤4/6
将包好的冰激凌球用保鲜膜一个一个包好，放进冰箱冰起来
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步骤5/6
将面粉和淀粉用水调开成面糊，偏湿，成流动状
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最后一步
用竹签插起冰硬了的冰激凌球在面糊里滚一滚，放进热油里炸，适时捞起即可食用
蛋糕买偏湿一点的比较容易包。炸冰激凌要注意好油温。蛋糕最好不要放冰箱冰过啊，发现冰过的虽然好切但是硬了不好包，而且炸的时候冰激凌容易漏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-17
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