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西红柿腰花手擀面的做法

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西红柿腰花手擀面

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切墩(初级)

腰花

、

鸡蛋

、

西红柿

、

手擀面

、

生抽

、

盐

、

鸡精

、

葱

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
西红柿切块，腰花斜切片，用料酒生抽淀粉生姜末拌均。
步骤2/5 点击查看大图
手擀面买的现成的，放入开水烧滚后冷水过下。
步骤3/5 点击查看大图
放入菜籽油炒出西红柿汁后加入开水烧滚后放入手擀面，加入盐，烧开后打入鸡蛋，放入腰花片，加入酱油和生抽调色，味精，不用放油了。
步骤4/5 点击查看大图
撇去浮沫，撒入葱花。
最后一步点击查看大图
享受美味手擀面吧！腰花一只10元，西红柿2元，面条3元，鸡蛋2元，主材成本元，三人量。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-16

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