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零食口袋饼的做法

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零食口袋饼

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看豆果上饼干觉得蛮不错，也很简单，朋友都觉得很赞！只要动手都能成功喔！

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1小时以上 | 切墩(初级)

低粉 300g左右

、

淡奶油 50g

、

炼奶 50g（可依据个人口味添加，个人比较爱吃甜食，所以多加了一点）

、

盐 1～3g

、

奶粉 50g左右（同样可以依据自己喜欢添加或者减少）

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
台湾美食手工口袋饼制作：1 将50ml炼奶中加入50g淡奶油，并打入一个鸡蛋，打泡至泛白起沫。
步骤2/9 点击查看大图
差不多这样就可以啦！～
步骤3/9 点击查看大图
2 加入300g左右低面和50g奶粉，1g盐搅拌均匀。（其实可以用手活比较均匀，因为比较容易掌握）
步骤4/9 点击查看大图
奶粉…
步骤5/9 点击查看大图
3 将面皮压至3～4mm，放入冰箱冷藏1小时左右，取出后折叠再压至原来2倍左右厚度（其实时间大家自己把握，差不多就可以…）（差不多先生，哈哈！）
步骤6/9 点击查看大图
4 将冷藏好的面均匀切6～7mm得宽度长条，并切成小小得正方形。摆在烤盘里面，like this…5 将烤箱预热180度，4～5分钟后，将烤盘放入，烤18～25分钟，具体视情况定喔
步骤7/9 点击查看大图
6 烤好后冷却至凉，成型咯！
步骤8/9 点击查看大图
不正啊！算了算了，吃货不看外观，嘻嘻！
最后一步点击查看大图
找个罐罐装起来，搞定！开吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-16

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