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零食口袋饼(4/9)
台湾美食手工口袋饼制作:1 将50ml炼奶中加入50g淡奶油,并打入一个鸡蛋,打泡至泛白起沫。
差不多这样就可以啦!~
2 加入300g左右低面和50g奶粉,1g盐搅拌均匀。 (其实可以用手活比较均匀,因为比较容易掌握)
奶粉…
3 将面皮压至3~4mm,放入冰箱冷藏1小时左右,取出后折叠再压至原来2倍左右厚度(其实时间大家自己把握,差不多就可以…)(差不多先生,哈哈!)
4 将冷藏好的面均匀切6~7mm得宽度长条,并切成小小得正方形。摆在烤盘里面,like this…5 将烤箱预热180度,4~5分钟后,将烤盘放入,烤18~25分钟,具体视情况定喔
6 烤好后冷却至凉,成型咯!
不正啊!算了算了,吃货不看外观,嘻嘻!
找个罐罐装起来,搞定!开吃~