撤思叔叔起司蛋糕-食分享版
就是食分享的配方,他的是7寸,每次要换算累死了,所以记一个新的,这个奏是8寸版的撤思叔叔哈
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步骤1/5
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cream cheese、milk、butter、whipping cream水浴搅匀
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步骤2/5
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筛入低粉和淀粉搅匀,加入4个蛋黄搅匀
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步骤3/5
蛋清、糖、盐、塔塔粉,速度3、5分钟打至中性发泡
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步骤4/5
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二者拌匀,倒入活底模,水浴160度35分钟
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最后一步
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放凉脱模,烤不到他那个色面不知何故。
牛奶换成酸奶也挺好吃的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-15
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