花卷
49克
77克
399克
2069
千卡
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步骤1/4
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用少许水加热把糖融化,再加冷水至270克,加入酵母搅匀拌入面粉,和面好待发一个多小时。
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步骤2/4
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把面团分成三份,取一份擀成长方形面皮,洒上少许盐,再抹上玉米油,之后铺上葱花和火腿粒。
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步骤3/4
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就长的一边把面皮卷起,然后用刀轻轻斜切,不切断,再用刀背在每个切口间的面皮轻按一下,最后把面卷切成8,9份。
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最后一步
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上锅再发酵15分钟,开火蒸18分钟,熄火稍等5分钟再揭盖,好看美味的花卷就完成了
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发布于 2014-06-15
花卷的其他做法
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