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酸菜肉丝面的做法

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酸菜肉丝面

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最近疯狂迷恋上老妈做的酸菜肉丝面，每次都吃好大一碗，今天老妈不在家，自己下厨啦！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面条适量

、

酸菜四分之一颗

、

瘦肉适量

、

盐

、

鸡精

、

酱油

、

油

、

葱花

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材～酸菜瘦肉和大葱～
步骤2/8 点击查看大图
酸菜取四分之一颗，肉适量，切丝（我是做的一个人吃的所以没有很多）
步骤3/8 点击查看大图
准备好白花花的面条
步骤4/8 点击查看大图
油不太热的时候下肉翻炒（这样的话肉不会粘成一坨，可以炒开）
步骤5/8 点击查看大图
瘦肉炒至变色，加入酸菜和葱花
步骤6/8
放一点点酱油继续翻炒，色泽均匀后加入凉水
步骤7/8 点击查看大图
水烧开后放入面条，加入适量盐～等面条熟了放入一点鸡精，关火，淋上几滴香油哦
最后一步点击查看大图
美味酸菜肉丝面出锅！

小贴士

肉要在油不太热的时候放，否则会粘成一坨哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-15

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