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红烧排骨的做法

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红烧排骨

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10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨

、

大葱

、

姜

、

花椒

、

茴香

、

辣椒

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将排骨洗净，用冷水将排骨煮一下，沸腾的时候夹出排骨
步骤2/3 点击查看大图
倒入油，待六成热时放入辣椒葱花椒茴香，倒入排骨，浇上生抽，炒一会，变色后，加入热水，淹没排骨为好。大火烧十五分钟，加入盐，小火慢慢收汁。
最后一步点击查看大图
出锅后，洒上葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-15

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