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【吮齿留香的美味】红烧排骨

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今天的排骨烧得非常入味，色泽也比较到位。所以一出锅我就没忍住，挑了两块很顺眼的排骨，啃了个吮齿留香~~当然某人也没闲着，锅里剩下的排骨汤汁都被他舀进自己碗里了~~~以至于我拍照时才想起，我的排骨怎么没浇上红烧汁呢~~~~o(╯□╰)o~~~
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
排骨 520g
、
老姜 4片
、
大葱 2段
、
料酒 1小勺
、
植物油 1汤勺
、
绵白糖 20g
、
八角 2粒
、
桂皮 2小段
、
香叶 2片
、
干辣椒 4个
、
花椒 20粒
、
六月鲜红烧酱油 4小勺
、
盐 0.5小勺
、
小葱 1颗
烹饪步骤
小贴士

1、调料可根据个人口味自行调整； 2、炒糖色时，需小火。大火容易炒糊，且有苦味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-03

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