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蒸茄子夹

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annyton

我老妈做这道菜很好吃，每次我们都把汤喝了，自己有孩子后也开始给她做，同样爱吃，营养均衡、色彩漂亮，很是下饭。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 300g
、
茄子 一个
、
西红柿 一个或两个
、
香菜 3根
、
盐 适量
、
老抽 适量
、
香油 适量
、
味精 适量
、
葱碎、姜碎 适量
烹饪步骤
小贴士

1、茄子不用削皮，因为皮的营养丰富；2、不用放太多水，茄子会出水的，最后就把馅盆用少许水涮下放高压锅就可以了；3、和馅时稍微口重些，以免蒸出来后茄子口淡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-15

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