鱿鱼干排骨粥
虽然卖相不咋地,但是特别好吃,如果家里有小朋友的可以试着做给他们吃,我小时候就特别喜欢吃这种粥,只是那时候家里穷很少买排骨,都是下猪肉和青菜,不过也很好吃,南方人都喜欢喝粥,我也是南方的,夏天基本上是三餐都喝粥。
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步骤1/6
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第一步:先将买回来的排骨煮一下,水开后差不多一两分钟就好,煮好后把水倒掉用冷水再洗下就好,因为排骨比较难煮烂,所以需要先煮十几分钟后在下米。
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步骤2/6
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第二步:把鱿鱼干切好,先切些叉,然后再一条一条切出来,这样煮出来好看也容易嚼烂,旁边的猪肉是我从排骨上切下来的,我用太太乐鸡粉腌制了一会等粥快熟的时候才下的猪肉。
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步骤3/6
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我还下了香菇,这个香菇可以根据个人爱好,喜欢吃就多下点不喜欢吃就少下点。记得下姜末哦。
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步骤4/6
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芹菜比较容易熟需要最后下
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步骤5/6
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现在已经熟了再下盐和鸡粉或味精调味就好了。
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最后一步
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ok啦,这个粥简单容易做,特别适合单身或者懒人,哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-15
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