香拌蕨根粉
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第一次吃时并不能欣然接受,因为思维定式,固执的认为带了“蕨”字,就必然会与蕨菜有着千丝万缕相似的味道。于是大失所望。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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蕨根粉条若干,放在器皿内。
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步骤2/3
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用开水浸泡20分钟后过数次冷水。
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最后一步
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加入盐、糖、酱油、鸡精、醋、香菜、蒜片、芝麻和干辣椒搅拌均匀即可。
小贴士
教一个解辣小窍门,如果被辣着了要含点冰水千万别喝热水哦,还有甜食可以适当的解辣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-12-01
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