布朗尼芝士蛋糕
加了酸奶的原因,味道比较清新 不会很甜腻,布朗尼带一点浓浓的巧克力味道,很香口感很舒服
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/9
点击查看大图
黑巧跟黄油切小块放热水上加热并不断的搅拌,直到完全溶化
-
步骤3/9
点击查看大图
加入细沙糖搅拌均匀
-
步骤4/9
点击查看大图
加入酸奶跟鸡蛋
-
步骤5/9
点击查看大图
拌入过筛的面粉,翻拌均匀,成为布朗尼面湖
-
步骤6/9
点击查看大图
放进模具之后抹平,放烤箱中层,上下火180度18分钟左右
-
步骤7/9
点击查看大图
软化好的奶油奶酪加40G的细沙糖打至细滑
-
步骤8/9
点击查看大图
加入鸡蛋、酸奶、香草精(没有的话就省了)混合成浓滑的芝士糊
-
最后一步
点击查看大图
烤好的布朗尼不需要降温直接倒入芝士糊,用力震两下使内部的气泡跑出,再放进烤箱160度烤60分钟左右(40分钟也可以的,我烤的60分钟比较干了)烤好降温冷却之后,放冰箱冷藏4个小时以上或者隔一夜
烤培:需分开两次来烘焙、布朗尼蛋糕180度18分钟左右
第二次160度我烤了60分钟左右烤箱温度较低
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-11-22
布朗尼芝士蛋糕的其他做法
布朗尼芝士蛋糕的相关分类
布朗尼芝士蛋糕的相关推荐
-
提拉米苏(戚风版)
745111人看过 -
红丝绒蛋糕卷
197323人看过 -
奶油戚风蛋糕卷#豆果5周年#
6879470人看过 -
#赏味舌尖上的法式浪漫#提拉米苏
209740人看过 -
芒果布丁
2768408人看过 -
芝士蛋糕(八寸)
574679人看过 -
巴斯克蛋糕(八寸)
41699人看过 -
红豆薏米水
576770人看过 -
芒果布丁
5817283人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红椒爆炒牛肉我可以365天天吃不腻
187832人看过 -
#零腹担吃夜宵#可乐鸡翅
272570人看过 -
消耗淡奶油的蔓越莓司康
47336人看过