干锅茶树菇
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步骤1/6
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茶树菇洗净切段,入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。
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步骤2/6
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五花肉切薄片,姜蒜切丝。
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步骤3/6
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洋葱和小米椒也切丝备用。
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步骤4/6
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锅中放少许底油,下五花肉煸至出油,下姜蒜丝炒香。
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步骤5/6
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放入剁碎的郫县豆瓣,老干妈炒出香味,倒入洋葱丝和小米椒翻炒。
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最后一步
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把焯好水的茶树菇放进锅里,继续煸炒4.5分钟的样子。加盐,糖,酱油,鸡精调味后即可。
家里有小火锅的盛到小锅里,一边吃一边加热更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-11-18
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