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烧烤羊肉串的做法

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烧烤羊肉串

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腌制，是味道的关键

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1小时以上 | 配菜(中级)

羊肉

、

洋葱

、

大蒜

、

姜

、

料酒

、

酱油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
洋葱，姜，大蒜，切片，加入料酒，盐，少许酱油，加入羊肉，腌制四小时，让味道充分融合。
步骤2/4 点击查看大图
羊肉穿串，建议不要串的太密，烧烤时不容易烤熟。
步骤3/4 点击查看大图
炭火，小火，勤翻，慢工出细活～
最后一步点击查看大图
烤制金黄油滋滋即可，依个人爱好，加入辣酱粉或孜然。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-14

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