烧烤羊肉串
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腌制,是味道的关键
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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洋葱,姜,大蒜,切片,加入料酒,盐,少许酱油,加入羊肉,腌制四小时,让味道充分融合。
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步骤2/4
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羊肉穿串,建议不要串的太密,烧烤时不容易烤熟。
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步骤3/4
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炭火,小火,勤翻,慢工出细活~
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最后一步
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烤制金黄油滋滋即可,依个人爱好,加入辣酱粉或孜然。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-14
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